Jue 9 Ago 2007
La mejor pastela de mi vida
Posted by La Mujer Sonriente under Mi mundo sonriente, Y tú sin saberlo
Hoy he conocido (y comido) la m
ejor pastela de mi vida… La pastela es un plato que se prepara con pollo, hojas de coriandro, almendras, jengibre, azucar, canela y otros alimentos/condimentos que se envuelven en hojaldre y están riquísimos. Tiene un sabor entre dulce y salado que es muy diferente a lo que estoy acostumbrada a comer. Si a eso le sumamos la presentación del plato (ver la foto) con su canelita, azúcar y… ¡Con unas estrellitas! Y es que creo que todo plato que tenga unas estrellitas no puede saber mal. El sitio en el que me han servido tal manjar ha sido ” El Jardín del Califa” en Vejer de la Frontera (Cádiz), un lugar al que hemos ido recomendadas por una amiga de mi madre y que ha resultado ser un restaurante encantador.
Peeero antes de irnos a comer hemos estado en la Fundación NMAC en donde tienen exposiciones de ar
te al aire libre y con el que se puede interactuar. A la hora que hemos ido ya hacía un poquito de calor,
pero a pesar de todo ha sido una experiencia muy curiosa y original. Algunas de las obras son de estas en las que no sabes ni qué pensar, pero otras son muy entretenidas… incluso había una en la que escribes tu historia de amor (la que quieras) en una tarjeta, la echas en un buzón y si sales seleccionado te graban en un árbol las iniciales de las dos personas dentro de un corazón… para que los árboles se queden grabados hasta que renueven la corteza y se graben las historias de otras
personas. =)
Después de la comilona en el Jardín del Califa hemos estado paseando por Vejer que ha resultado ser un pueblito lleno de casas blancas con unos patios muy andaluces y fuertemente marcado por una muralla construida por los árabes en el siglo XI que conserva su castillo y todo. Y de pronto, en una de las puertas de la muralla, hemos encontrado una estatua que representaba a las mujeres cobijadas de Vejer… muy parecidas a las mujeres que llevan burca. La estatua se erigió este año el 8 de marzo, día de la mujer trabajadora… y aunque había una placa lo cierto es que no hem
os entendido el motivo de la estatua ni sabemos a ciencia cierta la historia de las mujeres cobijadas. Parece ser que hace relativamente poco las mujeres de vejer se vestían con ropas oscuras y muy tapadas. Para que luego critiquemos tan ferozmente a otras culturas cuando en España siempre nos hemos ido forjando gracias a una mezcla cultural muy fuerte. Lo que me recuerda que me gustaría poneros fotillos y videos de unos Gitanos de la India a los que vi el otro día.
Un bechito muy gordo y espero no haberme extendido demasiado.
Momento nchi del día: grrrrrrrrrrrrrrrrrrr ¡La super pastela! Y bueno… la compañía del momento =) ¿Y el tuyo?
Nchi
Agosto 9th, 2007 at 22:07
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! Qué rico!!
Era un restaurante de comida árabe? Xq tiene toda la pinta… Es el tipo de mezcla de sabores que tiene la cocina tradicional musulmana. O al menos, la parte que yo conozco =)
Un besote, amor!
Agosto 10th, 2007 at 14:54
¡Hola guapa! Menuda pinta tiene esa comida…
Hace mucho que no paso por aquí, antes escribía también en blogomundo, pero me tomé una larga pausa. Ahora tengo un blog nuevo, a ver si esta vez soy más constante.
Te invito a que lo veas.
Agosto 11th, 2007 at 14:59
Mmmm… Pastelas, ¡me encantan!
Agosto 11th, 2007 at 21:36
q bien te lo pasas!!!!!!!!!! aunque no creo que me gustara la pastela porque la canela me da nauseas… hmmm… no soporto ni la canela ni el coco
Un besitoooooooooooooo
Agosto 11th, 2007 at 22:08
MMmm bonito y supongo que muy rico
A seguir disfrutando
Agosto 13th, 2007 at 20:23
GUAPAAAA. entre la pastela y la foto del jardín del Califa hay una cara preciosa; exigimos una explicación ja ja ja j a ja.
También la pastela es de mis platos preferidos pero yo la disfruté en Marrakech y tengo un post sobre la plaza de ese sitio. Pero ojo que es afrodisiaca….ji ji ji ji y eso no lo dices bonita.
Vejer es un pueblo conocido por sus premios de belleza, por algo será, y desde luego en los pendientes de visitar.
Sobre el diseño, me ha sorprendido gratamente , pero lo importante es el relleno y eso sigue super.
Mi momento nch ha sido leerte otra vez.
Agosto 15th, 2007 at 11:51
Ummmmmmmm!!!!! Pastelaaaaa!!! La probe en Marruecos esta semana santa, y que cosa mas wena…
queda pendiente que me lleves a ese sitio.
Muchos besitos
Agosto 15th, 2007 at 18:17
Aaaaaaahhhhhh!!!, me muero de envidia, nunca he probado una pastela y la verdad según lo nombras tiene una pinta estupenda…
Un beso.
Agosto 16th, 2007 at 11:31
hola! que buena pinta la pastela! no conocía de su existencia. me gusta cocinar, porque me relaja, desconecto de lo que me rodea, digamos que tengo uno de mis momentos nchi. siempre y cuando tenga tiempo, sin prisas… queda descartado el hacerlo entre semana, solo en ocasiones especiales y fin de semana… que buen día pasaste. a disfrutar. besitos
Agosto 20th, 2007 at 8:34
Yo tp he probado nunca la pastela pero te echo de menos… ¿dónde estás? ¿has llegado? ¿te han hecho la ola los nativos de tierras lejanas a tu llegada? Yo te pongo el collar de flores aunque no sea el lugar y me kedo con tu sonrisa entre la figura geométrica.
Un beso, da noticias… te quiero
Agosto 20th, 2007 at 19:41
¡¡¡Suena de vicio!!!!
Buenas, que tal? Yo como siempre, intentando regresar a la normalidad despues de unas minivacaciones, que supieron a poco, y aun encima con el escaso verano que hemos tenido por la costa noroeste, que solo pude ir dos dias a la playa…en fin, un desastre.Con decirte que hoy ya esta lloviendo otra vez.
Por cierto, con respecto a la recomendacion sobre Deluxe, te dire que no puedo ser objetiva para recomendarte una cancion solo, me gustan todas,(aqui apoyo total , al fin y al cabo el cantante es coruñes y salio de la “cantera” de grupos locales)pero te diria que escuchases el ultimo disco “Fin de un viaje infinito”, sobre todo la cancion “Colillas en el suelo”, y del anterior “If things were to go wrong” la de “Que no”.
Espero que te guste, ya me contaras.
Cuidate.
Achuchones a mil